Manger davantage de plats végétariens : pourquoi ce conseil et comment s’y prendre
« Manger davantage de plats végétariens : pourquoi ce conseil et comment s’y prendre
La consommation de protéines végétales (comme les légumineuses ou le tofu) présente de nombreux avantages. Elles sont beaucoup moins chères que les protéines animales et sont l’une des pistes d’action prioritaires pour réduire l’empreinte environnementale de l’alimentation.
Cet atelier, animé par Coralie Gaudreau et son invité, visera à présenter les données scientifiques sur les bénéfices de la consommation de protéines végétales et sur les recommandations pour les intégrer dans ses habitudes alimentaires.
Ce sera aussi l’occasion pour les participant.es de partager des astuces culinaires et de poser leurs questions. Toutes les personnes intéressées par en apprendre davantage et à échanger sur ce sujet dans une atmosphère conviviale sont les bienvenues.
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Causerie animée par Coralie Gaudreau à la Bibliothèque Emilie Bordeleau à St-Stanislas
🤝Coralie Gaudreau est nutritionniste et détient une maîtrise en santé publique, volet promotion de la santé de l’Université Laval. Depuis 2021, elle est professionnelle de recherche pour Laurence Guillaumie et s’est impliquée sur ses différents projets de recherche portant sur l’alimentation durable et les pratiques pro-environnementales.
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Durée : 60 minutes
🤝Activité gratuite
Maximum : 25 personnes
Pour vous assurer d’avoir votre place, réservez-la via messenger ou mauricieecocitoyenneconvivale@gmail.com
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🌿 Le forum citoyen « Des Chenaux mange écolo » sera une merveilleuse occasion d’échanger sur l’alimentation écoresponsable, conviviale et inclusive dans la MRC des Chenaux.
💬 L’événement « Des Chenaux mange écolo » et les activités y étant associées, permettront de contribuer à un système alimentaire local plus durable tout en créant des espaces propices à l’échange et au réseautage pour faire connaître les initiatives communautaires en matière d’écocitoyenneté alimentaire.
🗓 Il aura lieu du 16 au 24 avril 2022.
Programme complet : https://fb.me/e/33gYLY8kd
🤝 Ce Forum est organisé en partenariat avec la MRC des Chenaux et une équipe de l’Université Laval dirigée par Laurence Guillaumie, professeure à la faculté des sciences infirmières, aux programmes de santé publique/santé communautaire. Ce projet a reçu un financement du Conseil de recherches en sciences humaines du Canada (CRSH).
📩 Contact :
mauricieecocitoyenneconvivale@gmail.com »
Lieu: Bibliothèque Emilie Bordeleau St-Stanislas
Évènement de Bibliothèque Emilie Bordeleau St-Stanislas et Mauricie écocitoyenne & conviviale